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夢幻之魚~石鯛
 
石鯛料理

斑點石鯛及橫帶石鯛

石鯛會被大家稱做夢幻之魚
是因為稀少~而且難釣~
因為它有可以咬斷鋼絲的利牙~
吃餌會像小魚一樣刁鑽~
上鉤的瞬間會爆大的力氣快速往洞裡面鑽~
如果釣線不夠粗或釣竿不夠硬~
往往在這時候就要準備斷線了~
它會賴在洞裡死也不出來~
不過這是要大一點的石鯛才能稱為夢幻魚~
價錢一斤8000起跳~
不過這在台灣有錢也不一定吃的到吧~
參考一下台灣重機釣網的資料你就知道石雕有多夢幻了~
斑點石鯛
屬於溫熱帶沿近海魚類,棲於岩礁區;肉食性,齒銳利,可咬碎貝類堅硬之外殼。最大可達90公分,一般40~50公分者較常見。本省北部、東部、南部及離島之岩礁,珊瑚礁區皆產。
一 :前言
目前國內專門研究石鯛釣法的人寥寥無幾,大約不超過十人,如果說只是搞搞一些小石鯛,那就不必專研太深,隨便防波堤或礁岩區,用甲殼類的餌料,甚至我曾用南極蝦也曾釣獲。不過對於想挑戰自我的釣友來說,釣一些小石鯛已不能滿足自己,挑戰大物已成為石鯛釣友心目中唯一的目標,因為石鯛是屬於磯釣之王,是出了名的最難釣獲的魚類,不僅刁鑽,還有一付削鐵如泥利齒,曾有一位釣友為了想把魚鉤從石鯛口中拔掉,而被咬斷食指的事件發生,所以除了注意釣場環境安全外,處理漁獲也要小心,才不會引起不必要的麻煩發生。
二:裝備
1:釣竿~18尺石鯛專用竿,它的中段份特別的堅韌,能應付石鯛上鉤時,瞬間的爆 發力,釣石鯛都是在礁岩區,只要一上鉤,它馬上見洞就鑽,所以你只能硬拼,否則讓它鑽進洞裡時,你只能以斷線收場。釣竿有gama540石鯛遠投竿,和尖閣系列H調,HH調540,都可以用。
2:力魯~一般都使用美製Penn113H,內纏大力馬15~20號耐磨線。
3:竿架~ 因為釣場環境的關係,所以要使用石鯛專用竿架魚拓世界有在賣,不過因他本身材質關係,並不耐用,現在國內已有改良用不鏽鋼製作了。
三:釣組
1:子線~用鋼絲線,44#~45#~46#,7X7 49股,長約30~40cn。
2:捨棄線~20~30磅,長約100cn,鉛的重量依潮水而定,約3~8兩。
3:中繼線~同樣採用鋼絲線,35#~36#~37#,1x7 7股鋼絲線,長度約90~120cn,中繼線上再套上三角天秤,一邊連接子線,一邊連接捨棄線。
4:釣鉤~用gama石鯛鉤,15~20號
四:餌料
使用海膽當餌料,因為使用海膽的人很少,所以市面上幾乎沒出售都需自己去挖,那要到哪裡去挖呢?偷偷告訴你但你不可以告訴別人,否則大家都去挖海膽,被挖光了不就沒得釣了。首先準備一支翹板模用的"肉路仔"和一個桶子裝海膽用的,準備好了後還要選個日子才能出門喔!因為挖海膽需要在大潮水的乾潮底才挖得到,而且還是要晚上挖,因為晚上我們看海膽看的比較清楚,白天容易將海藻看成海膽。挖海膽的地點是在北部的濱海公路,要選在有海蝕平台的地點,如萊萊磯釣場,鶯哥石等都挖得到,你可以選擇大潮水當晚十點多到達目的地,那個時候差不多剛好是乾潮底,最重要的是要注意安全,在挖掘過程也要隨時注意風浪,而釘鞋是一定要穿的,不管挖多挖少,潮水反漲時一定要馬上離開,一般等乾潮底時,挖個一個多小時就該離開了,回家後把好的留下當餌料,破掉不完整或壞了死掉的海膽,可以把它敲碎當A撒。
五:釣場
目前台灣石鯛釣場,據我所知宜蘭烏石鼻的削壁外礁釣場最好一些重量級的石鯛都是在這裡出水的,因為這個釣點每年都有一些前輩在此打下很多的A撒,所以這裡的石鯛比其他地方更容易靠岸。在此拋投釣組不用太遠,因為這裡屬於深場的釣場,岸邊就有三~四十米深,拋投方向是以面向大海的右前方,然後讓釣組順著潮水流至我們釣座的前方為宜,此釣點可以容納四~五支釣竿。
六:其他
石鯛的釣期約為每年的10月至清明節前後,最好的釣期是以農曆年的前後,垂釣時間是以魚肚快要翻白到下午四點為宜。餌料鉤法是將海膽三個串在子線上,鉤子本身不鉤海膽,除了靠近鉤子的那顆海膽外,其它兩顆需輕輕的敲破一角,讓它的腥味誘使石鯛來就餌。

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